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Tartare de saumon des Fjords de Norvège Salmo salar

code-barre Barcode: 3256227996559
Data as of: 26/10/2020
Sources: Open Food Facts
Weight: 160 g (80 g by unit)
Nutri-score: undefined
Nutritional score on 100
Nutritional analysis : good elements
Nutritional analysis : bad elements
Nutrition facts table per 100 g
Element Amount Impact Score
Energy (kcal) 185 - B
Fat 13,00  
     of which saturates 1,90 - C
     excluding saturates 11,10 + B
Carbohydrate 1,90  
     of which sugars 1,00 - B
     excluding sugars 0,90 + D
Fibre 0,70 + B
Protein 15,00 + A
Salt 2,00 - E
Ingredients
Préparation de tartare de SAUMON 75%, (SAUMON atlantique, Salmo Salar, élevé en Norvège 68%, huile de colza, sel, jus de citron à base de concentré, sucre, vinaigre, poivre de Sichuan), asperges 13%( eau, sel), condiments 9%, (mayonnaise(huile de colza, eau , MOUTARDE( eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel), jaunes d'OEUFS de poules élevées en pleine air, vinaigre, sel,sucre, amidon de maïs, épaississants: gomme de xanthane et gomme guar), câpres(vinaigre, eau , sel), échalotes, oignons, MOUTARDE( eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel)), CREME (stabilisant: carraghénanes) eau, aneth. Traces éventuelles de céleri, crustacé, gluten mollusque.
Additives