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Carpaccio saumon Atlantique

code-barre Barcode: 3270160480104
Data as of: 11/06/2019
Sources: Open Food Facts
Weight: 100 g
nutri-score A
Nutritional score on 100
Nutritional analysis : good elements
Nutritional analysis : bad elements
Nutrition facts table per 100 g
Element Amount Impact Score
Energy (kcal) 237 - C
Fat 17,00  
     of which saturates 2,70 - C
     excluding saturates 14,30 + A
Carbohydrate 1,00  
     of which sugars 0,50 - B
     excluding sugars 0,50 + D
Fibre 0,50 + B
Protein 19,00 + A
Salt 0,10 - B
Ingredients
Saumon 85 g : saumon atlantique ( poisson ) qualité sans arête.Salmo salar élevé en Norvège. Sauce citron vert-épices 15 g : huile d'olive vierge extra, jus de citron vert concentré 32,8 %, jus d'orange concentré, coriandre, menthe, cerfeuil, sel, mélange d'épices 0,7 % (piment, écorce d'orange, graine de sésame, poivre japonais sansho, gingembre, algues).
Additives