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Bûche patissière Roulée Chocolat-Noisette

code-barre Barcode: 3270160820726
Data as of: 09/04/2020
Sources: Open Food Facts
Weight: 550 g
Nutri-score: undefined
Nutritional score on 100
Nutritional analysis : good elements
Nutritional analysis : bad elements
Nutrition facts table per 100 g
Element Amount Impact Score
Energy (kcal) 398 - D
Fat 27,00  
     of which saturates 18,00 - E
     excluding saturates 9,00 + B
Carbohydrate 31,00  
     of which sugars 23,00 - D
     excluding sugars 8,00 + C
Fibre 2,20 + A
Protein 7,00 + C
Salt 0,31 - C
Ingredients
Crème liquide [crème (lait), stabilisant : carraghénanesl, blanc d'œuf liquide pasteurisé (blanc d'œuf, stabilisant : gomme xanthane), jaune d'œuf liquide pasteurisé sucré, chocolat noir à 50% de cacao 9,8% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soia, arôme naturel de vanille), chocolat noir à 70% de cacao 8,5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sucre, eau, beurre (lait), noisette caramélisée (noisette hachée grillée 2,4%, sucre), noisette torréfiée en poudre 3,2%, chocolat au lait 2,6% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soia, arôme naturel de vanille), pâte de noisette 1 farine de blé (gluten), gluten de blé, lait demi-écrémé, sirop de glucose de maïs, beurre concentré (lait), cacao en poudre 1%, poudre à lever [diphosphates, carbonates de sodium, amidon de blé (gluten)], gélifiant : pectines, stabilisants : diphosphates, phosphates de calcium.
Additives