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Picard
Éclairs au chocolat

code-barre Barcode: 3270160827398
Data as of: 26/04/2020
Sources: Open Food Facts
Weight: 240 g (60 g by unit)
nutri-score D
Nutritional score on 100
Nutritional analysis : good elements
Nutritional analysis : bad elements
Nutrition facts table per 100 g
Element Amount Impact Score
Energy (kcal) 282 - C
Fat 15,10  
     of which saturates 9,20 - E
     excluding saturates 5,90 + C
Carbohydrate 28,20  
     of which sugars 17,70 - D
     excluding sugars 10,50 + B
Fibre 0,00 + B
Protein 5,20 + C
Salt 0,37 -
Ingredients
Eau, lait entier réhydraté, préparation pour crème pâtissière [sucre, amidon transformé de pomme de terre, lait entier réhydraté, lactosérum ( lait ) en poudre, épaississant: gomme xanthane], chocolat 13,6 % (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja ), œuf frais pasteurisé, farine de blé ( gluten ), lait écrémé réhydraté, beurre concentré ( lait ), crème liquide [crème ( lait ), stabilisant: carraghénanes], pâte à glacer [sucre, matière grasse végétale (palme, palmiste, karité), lactosérum ( lait ) en poudre, émulsifiant : lécithine de soja , arôme naturel de vanille], nappage (eau, sirop de glucose de blé, sucre, gélifiants (pectines, carraghénanes, gomme xanthane), acidifiant: acide citrique), cacao maigre en poudre 1,1 %, sirop de glucose de blé, sel.
Additives