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Agar agar

code-barre Barcode: 3760181251086
Data as of: 30/12/2018
Sources: Open Food Facts
Weight or Volume: undefined
Nutri-score: undefined
Nutritional score on 100
Nutritional analysis : good elements
Nutritional analysis : bad elements
Nutrition facts table per 100
Element Amount Impact Score
Energy (kcal) 174 - B
Fat 0,00  
     of which saturates 0,00 - B
     excluding saturates 0,00 + E
Carbohydrate 86,40  
     of which sugars 0,40 - A
     excluding sugars 86,00 + A
Fibre 86,00 + A
Protein 0,10 + E
Salt 0,52 - C
Ingredients
Agar agar Gélifiant Usage alimentaire (E406) Gélifiant issu d'algues rouges, l'agar agar est un bon substitut de la gélatine animale et des pectines. L'agar est un gélifiant exempt de lipides et riche en fibre. Recettes : gelées, mousses chaudes, aspics, confitures allégées... A utiliser exclusivement dilué dans le cadre d'une préparation alimentaire. Ne pas laisser à la portée des en - fants. Ne pas utiliser dans les pro - duits de gelée en mini-barquettes ou mini-capsules. Conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Poudre conditionnée dans un atelier utilisant : blé, soja, sulfites, glu - ten, lactose.
Additives